Gajos: português de “dia a dia” em Moema

Bacalhau a Gomes de Sá: em lascas, batata cozida, cebola, azeite e ovo; R$39

O ambiente, decorado com simplicidade e bom gosto, dá as boas vindas aos clientes. Na lousa ao lado do bar estão anotadas algumas sugestões de drinques e petiscos, caso do excelente bolinho de bacalhau, pródigo em peixe, pobre em massa e de fritura perfeita (R$ 28, porção com 6). Ao dar uma olhada no menu do Gajos, a constatação: os preços ali são bem amenos se comparados a maioria dos portugueses da cidade.

Frigideira do mar com lulas, polvo, camarões, cebola e azeite (R$ 58)

Claro que há um porém: apesar de bem servidos, os pratos levam bastante batata, caso do Bacalhau à Gomes de Sá que pedi, por R$ 39. Batata cozida macia, cebola, azeite e ovo – o bacalhau, executado e dessalgado corretamente, estava apenas na primeira “camada”, no topo dos outros ingredientes. Mas sejamos sinceros: dá para esperar mais pelo custo? Não, não dá. E nem seria justo, aliás. O mesmo se repete na Caldeirada do mar com peixe, lula, camarões, mexilhões e muita, muita batata (R$ 59).

Moelinhas da Dona Rosa, o ponto alto da refeição: moelas maciíssimas em molho espesso e saboroso de tomate, cenoura, alecrim, alho e louro (R$ 18)

Neste começo de casa, aconselho a focar sua refeição nas boas entradas e petiscos. Além do bolinho de bacalhau, há pastel de camarão (R$ 27), Casquinha de bacalhau com azeite de dendê e leite de coco (R$ 15; preciso voltar pra provar), Croquete de pato (R$ 27), Alheira (R$24), Tostadas de Anchova (tomate e filé de anchova, R$21) e Chouriço (chouriço e cebola, R$27) e, o ponto alto do meu almoço, as Moelinhas da Dona Rosa (R$ 18).

Caldeirada do mar com peixe, lula, camarões, mexilhões e batatas (R$ 59)

Macias e gordinhas, as moelas vem mergulhadas em molho espesso e saborosíssimo de tomate, cenoura, alecrim, alho e louro. Peça pão para chuchar cada gota dele. Vale ir ao Gajos por elas!

Salão do novo Gajos, em Moema

Entre os principais, Sardinha grelhada com pimentões e batatas cozidas (R$ 35), Bacalhau com boas (em posta, acompanhado por batatas ao murro e espinafre, R$ 45), Picadinho à Rapariga (iscas de filé mignon, arroz, feijão e ovos, R$39), Arroz de pato (R$ 43), Arroz de Frutos do Mar (lulas, camarões e mariscos, R$55), Bacalhoada dos Gajos (em posta assada no forno, batata, cebola, brócolis e ovo, R$120, para duas pessoas) e Polvo dos Gajos (polvo, cortado em pedaços, cebola, limão e azeite, R$55)

Excelente bolinho de bacalhau: quase nada de massa, muito peixe e fritura sequíssima.

A decepção ficou por conta da Frigideira do mar, com lulas, polvo, camarões, cebola e azeite (R$ 58), sem gosto algum. Não ajudou o fato de levar lulas congeladas, daquelas de anéis imensos, com sabor intenso de… nada.

Se quiser acompanhar a refeição com vinho, os rótulos vão de R$ 60 até R$1100, com opções em taça que giram em R$ 22.

Toucinho do Céu dos Gajos, que leva adição de abóbora ao tradicional trio de ingredientes, ovos, açúcar e amêndoas (R$ 15)

Finalize com Toucinho do Céu dos Gajos (R$ 15), que tem a adição de abóbora ao tradicional trio de ingredientes – ovos, açúcar e amêndoas – e é bem da boa.

Gajos: Alameda dos Arapanés, 1307, Moema, tel.: 5543-9749